Kuskus se zeleninou
Kuskus je jako surovina ohromně univerzální a lze s ním připravit bezpočet jednoduchých jídel. Nejideálnější je smíchat kuskus se spoustou zeleniny. Jelikož je vyroben z pšenice, zelenina ho odlehčí a dodá živiny. A taky chuť. K dosažení zajímavější chuti je dobré…
Číst dál...Kukuřičná tortilla (Mexiko)
Tortilla je gastronomický pojem. Skrývá se ale pod ním spousta věcí. V tomto případě to jsou tenké placky vyrobené z kukuřičné mouky, jejichž domovinou je Mexiko. Kukuřičné tortilly, španělsky tortillas de maíz, jsou základem mnoha pokrmů v Mexiku i dalších…
Číst dál...