Artyčokový krém
Artyčoky jsou oblíbenou zeleninou jihu Evropy. V Itálii je najdete tradičně kupříkladu na pizze, ve Španělsku zase jednoduše upečené třeba na roštu. A nebo ve formě krémové polévky! Právě krémovou artyčokovou polévku jsem vybrala pro tentokrát. Jako jiné zeleninové krémy,…
Číst dál...Jak připravit artyčoky?
Artyčoky jsou zdravé a dá se z nich uvařit spousta dobrot, nicméně je s jejich přípravou spojená určitá práce – která je ovšem jednoduchá, pokud víte, jak na to. U artyčoků je potřeba vypreparovat jejich měkké srdíčko, protože vnější část…
Číst dál...