Klasická rýže (dušená s cibulí a hřebíčkem)
Nasypat rýži do hrnce, dotočit vodou a osolit a hurá na plotnu. Tak se nejčastěji připravuje rýže. Znáte ale ten klasický recept, kdy rýži lehce ochutíte a aromatizujete cibulí a hřebíčkem? U nás se kdysi rýže takto připravovala, ještě si…
Číst dál...Špenát na cibulce
Špenát je skvělá příloha, se kterou vylepšíme a odlehčíme spoustu pokrmů. Můžeme ho mít mražený přichystaný kdykoliv doma. Jeho příprava je pak otázkou asi 20 minut a celá práce spočívá v nakrájení cibule a několikerém promíchání surovin na pánvi. …
Číst dál...Dušené červené zelí
Dušené červené zelí je klasická příloha, se kterou se setkáme nejčastěji po boku knedlíků. Příprava zelí není nic složitého a s klidem ho můžeme počítat za zeleninu :). Tento recept pracuje se syrovým hlávkovým zelím, které se podusí s jablkem a…
Číst dál...Kynuté houskové knedlíky
Knedlík. Typicky česká věc. Pokud si ho ale chcete opravdu vychutnat, zapomeňte na knedlíky z pytlíku nebo hotové ze supermarketu. Udělejte si vlastní a pokud můžete nechat těsto chvíli pracovat, určitě se pusťte do kynutých. Je to pohádka :). …
Číst dál...Bramborová kaše
Jednou z nejklasičtějších příloh je dobrá bramborová kaše. Hodí se ke spoustě pokrmů a její příprava je snadná a rychlá. Její základní verzi snadno vylepšíme dalšími běžnými surovinami, dle chuti. Bramborová kaše si přímo říká o vymýšlení různých variací….
Číst dál...Dušené kysané zelí
Dušené zelí typicky doprovází spoustu nejen českých pokrmů. Je to velmi chutná a výživná příloha, jejíž příprava nedá skoro žádnou práci. Použít můžeme bílé i červené zelí.
Číst dál...Domácí krutony
Domácí krutony jsou velmi snadné na přípravu a hodí se k doplnění polévek či salátů. Pokrmu dodají na sytosti a pro tělo budou znamenat energii v podobě sacharidů. K jejich přípravě můžeme použít jakýkoliv druh pečiva, skvělě se tak hodí…
Číst dál...Houskový knedlík (jednoduchá nekynutá verze)
Houskový knedlík patří mezi české klasiky. Je velká škoda, že se poměrně rozmohlo kupování už hotového knedlíku nebo používání různých sypkých směsí k jeho přípravě. Receptů je přitom bezpočet a mnohé z nich jsou jednoduché a zaberou jen chviličku. Tento…
Číst dál...