Tento typ servírování jogurtu je boží. Vypadá velmi efektně, přitom na přípravu je velmi jednoduchý. Tentokrát jsem se rozhodla pro koukavou červenou-bílou kombinaci.
Na dně je chia pudding s lesními plody, pak vrstva řeckého jogurtu a vršek tvoří červená granola.
Opět jako vždy, připomínám, že málo sladím. Takže pokud si nemůžete pomoct, do(s)laďte si to dle svého jazýčku. To platí i o jogurtu.
Pokud vám hodně záleží na tom, aby jednotlivé vrstvy byly ostře definované, přidejte další lžičku chia. Vypadá to hezky, ale není to tak praktické.
Recept:
Suroviny:
- 2 lžíce mražených lesních plodů
- 3 lžíce vody
- 2 lžičky chia semínek
- 1 lžička medu
- bílý jogurt (množství dle osobních preferencí a velikosti skleničky)
- domácí červená granola s citronem
Postup:
V maličkém kastrůlku nebo kovové odměrce si zahřejeme lesní plody. Přidáme vodu.
Do směsi změklých plodů přidáme med a chia semínka. Dobře promícháme.
Dva předchozí kroky můžete vynechat, pokud máte více času. Zkrátka rozmrazíte ovoce, přidáte zbylé suroviny.
Nalijeme na dno skleničky a necháme ztuhnout. Díky předchozímu zahřátí by směs měla poměrně rychle houstnout.
Na chladný chia pudding navršíme jogurt a nakonec i granolu.
PS: Granola byla ochucená citronovým esenciálních olejem, mňam.