Přiznám se. Tohle je můj první recept s quinoou. Lépe řečeno není můj. Je podle knížky Superpotraviny do všech jídel od Kelly Pfeiffer. Quinou jsem si koupila před pár týdny a nějak mi trvalo, než jsem rozhodla, co s ní. Tenhle recept vyhrál, jelikož je skutečně jednoduchý a kombinace banánu, ořechů a medu (v originále javorovým sirupem) je osvědčená.
Tohle jídlo poslouží jako snídaně, svačina nebo klidně jako dezert. Osladíme si ho po svém a přidat můžeme třeba i další dobroty – víc oříšků, sušené ovoce, nějaké to koření…
Tady na obrázku vidíte originální recept přímo z knížky. A o něco níž pak moji úpravu.
Quinoa s banánem, medem a ořechy
2016-06-30 18:23:00
Porce: 2
Délka aktivního vaření
10 min
Celkový potřebný čas
1 h
Suroviny
- 0,5 hrnku suché quinoy
- 1,25 hrnku studené vody
- 1 banán, nakrájený na malé kousky
- 1 hrst vlašských ořechů, nahrubo nadrcených
- 1 lžíce mléka (já použila plnotučné)
- tekutý med
- pár špetek skořice
Postup
- Uvaříme si quinou (postup tady).
- Necháme ji vychladnout a ideálně uložíme do lednice, pokud máme časovou rezervu.
- Smícháme s banánem, ořechy, mlékem.
- Rozdělíme na porce a přidáme med a poprášíme skořicí.
aromarecepty https://aromarecepty.cz/
Článek o kuchařce, ze které je tento recept, pak najdete tady.