Dýňová buchta (pumpkin cake)

Dýňová buchta čili pumpkin cake patří k podzimu. V zámoří je tento typ dobrot podstatně klasičtější, u nás se zatím tolik nepřipravuje. A to je škoda. Z dýně se totiž peče skvěle a výsledkem bývají úžasné koláče a buchty, které…
Číst dál...Kurkuma

Kurkuma, sytě žlutý prášek, který propůjčuje svoji barvu mnoha zejména asijským pokrmům, by určitě neměl chybět v žádné kuchyni. Je hodně zajímavý nejen z hlediska kulinářského, má totiž mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Jelikož jeho chuť není nijak extra…
Číst dál...