Coca de Sant Joan – svatojánská koka

Voňavá nadýchaná koka – coca de Sant Joan – se peče jednou do roka tak, aby byla připravená na Svatojánskou noc. Je typická hlavně pro Katalánsko. Jako jiné druhy pečiva, i svatojánská koka má bezpočet variací. Jedna z těch tradičních…
Číst dál...