Domácí vanilkový pudink se žloutky
Roky jsem neměla pudink. Proč? Protože nekupuju žádné polotovary a předpřipravené směsi. Nechci doma žádná umělá aromata a ochucovadla. Vlastně až do nedávna jsem si neuvědomila, že pudink se dá tak snadno vyrobit i bez toho všeho. Jen z dobrých…
Číst dál...Domácí vanilkový extrakt
Co takhle si vyrobit pravý vanilkový extrakt? Není to nic složitého a odměnou nám bude chuť vanilky v lahvičce bez jakékoliv chemie. A nejspíš ještě ušetříme. Spousta vanilkových produktů je syntetického původu a nevím jak vy, ale já takovou věc do domu…
Číst dál...Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky, to je vánoční klasika, která úžasně provoní byt a jejíž příprava je víc než snadná. A výsledkem je křehká dobrota, která se rozsýpá na jazyku. I přesto, že se jim říká vanilkové, nejvýraznější složkou jsou ořechy, typicky ořechy…
Číst dál...Pravá domácí vanilková zmrzlina
Zmrzlina patří mezi nejoblíbenější letní pochoutky. Často ale už není to, co bývala, jejím základem už není smetana, ale různé náhražky. Domácí zmrzlina je ale poctivá, vyrobená ze smetany a mléka, ochucená pravou vanilkou a zjemněná žloutky. Má krásnou barvu…
Číst dál...Domácí vanilkový cukr
Kdo by neznal kouzelnou moc vanilkového cukru. Vylepší jakýkoliv sladký recept a jeho vůně okamžitě zvedne náladu. Problém ale je… kam ten vanilkový cukr zmizel? Na pultech obchodů najdeme prakticky jen vanilinový cukr, což je směs chemicky běleného cukru a…
Číst dál...