Křupavá pečená cizrna
Cizrna. Pěkně do křupava vypečená a voňavá. A taky naprosto jednoduchá a bezpracná. Takhle připravená cizrna bude skvělá jako drobné zobání, snack nebo doplněk třeba k zeleninovému salátu. A ochutit si ji můžete po libosti. Já zvolila klasický uzený španělský…
Číst dál...Vaření cizrny v papiňáku (snadno & rychle)
Jak uvařit cizrnu snadno a rychle? Odpověď je jednoduchá. V papiňáku. Cizrna a luštěniny obecně jsou moc fajn, ale často si je nedáme možná proto, že na jejich přípravu musíme myslet dopředu a nebo se spokojit třeba s mírně rozvařenou…
Číst dál...Vaření luštěnin v papiňáku (rychle a klidně bez předmáčení)
Luštěniny jsou výbornou surovinou, akorát to vaření je trochu otrava, že? Dát je s dostatečným předstihem namočit a pak ještě dlouho vařit, hlídat množství vody v hrnci… Aspoň takto vypadá jejich příprava, pokud je vaříme v klasickém hrnci. Od té…
Číst dál...Hummus
Hummus patří mezi nejznámější jídla Středního východu. A taky mezi nejrozšířenější jídla připravená z cizrny. Je snadno a rychle připravitelný, lze ho dle chuti obměňovat a servírovat na spoustu způsobů. Jelikož se hummus tradičně připravuje na mnoha místech, jednotlivé recepty a…
Číst dál...Jak doma uvařit cizrnu
Cizrna je skvělá ingredience, kterou se vyplatí používat. Dá se koupit už uvařená v plechu nebo ve skle, klidně ji ale můžeme koupit sušenou a uvařit doma. Je to velmi jednoduché, jen je třeba vědět, jak na to. Výhody vaření…
Číst dál...