5 věcí, které už asi nikdy nebudu vařit na plotně
Už je to pár let, co máme doma pomalý hrnec a Instant Pot, elektrický papiňák s funkcí pomalého hrnce v jednom. Prvnímu říkáme pomaláč, druhému rychláč. A oba čím dál tím víc zapojujeme do vaření. Přiznávám, že na začátku jsem…
Číst dál...Segedínský guláš (s papiňákem i bez něj)
Segedín patří mezi ty pokrmy, které se mi vybaví, jakmile se řekne “kysané zelí”. Dlouhou dobu jsem ho ale měla zafixovaný jako jídlo náročné na přípravu. Ale skutečnost je někde jinde, speciálně, pokud ho uvaříme v papiňáku. S radostí jsem…
Číst dál...Vaření rýže v papiňáku
Vaření rýže v papiňáku je tak geniální! A je názornou ukázkou toho, jak papiňák – tedy ten elektrický, umí neskutečně usnadnit život. Už si nedovedu představit, že bych rýži vařila jinak. Vaření rýže v elektrickém papiňáku je totiž naprosto bez…
Číst dál...Jednoduchý kuřecí vývar z pomalého hrnce
Poctivý domácí vývar je základem mnoha jídel a speciálně v zimě ho oceníme dvojnásob. Jeho příprava vůbec nemusí být pracná nebo zdlouhavá. Díky pomalému hrnci můžeme mít domácí vývar kdykoliv, stačí si vzpomenout pár hodin předem. U nás se připravuje…
Číst dál...Vaření cizrny v papiňáku (snadno & rychle)
Jak uvařit cizrnu snadno a rychle? Odpověď je jednoduchá. V papiňáku. Cizrna a luštěniny obecně jsou moc fajn, ale často si je nedáme možná proto, že na jejich přípravu musíme myslet dopředu a nebo se spokojit třeba s mírně rozvařenou…
Číst dál...Maso s mrkví z papiňáku
Maso s mrkví možná spousta z nás nenáviděla – tedy to v podání školních nebo závodních jídelen. Doma připravené maso s mrkví je ale moc dobré a je způsobem, jak snadno dostat do našeho menu mrkev. V papiňáku se maso…
Číst dál...O elektrickém papiňáku Instant Pot
Elektrický papiňák jsem si pořídila v roce 2014. Využívám ho čím dál tím častěji, tak jsem se rozhodla se mu na foodnotes aromareceptech věnovat prostor. Je totiž spousta věcí, které už si nedovedu představit vařit klasicky, ale zásadně je připravuju…
Číst dál...Vaření luštěnin v papiňáku (rychle a klidně bez předmáčení)
Luštěniny jsou výbornou surovinou, akorát to vaření je trochu otrava, že? Dát je s dostatečným předstihem namočit a pak ještě dlouho vařit, hlídat množství vody v hrnci… Aspoň takto vypadá jejich příprava, pokud je vaříme v klasickém hrnci. Od té…
Číst dál...