5 věcí, které už asi nikdy nebudu vařit na plotně
Už je to pár let, co máme doma pomalý hrnec a Instant Pot, elektrický papiňák s funkcí pomalého hrnce v jednom. Prvnímu říkáme pomaláč, druhému rychláč. A oba čím dál tím víc zapojujeme do vaření. Přiznávám, že na začátku jsem…
Číst dál...Kardamon v kuchyni
Kardamon je exotické koření s ještě exotičtějším jménem. V našich končinách se však docela málo používá, takže určitě se hodí malá inspirace a tipy, proč a jak ho využít v kuchyni, a to na slano i na sladko. Zaujmout by…
Číst dál...Hřebíček v kuchyni (tipy na jeho využití)
Hřebíček jsem jako malá zapichovala do pomerančů a grepů, neměla jsem ale tušení, jak ráda ho jednou budu mít. Je totiž úžasný do sladkého i slaného, do jídla a taky do pití. Co dobrého s hřebíčkem můžeme připravit? Co je…
Číst dál...Co připravit z broskví? Výběr receptů z českých blogů
Poslední týdny jsou všude broskve. Mám z toho velkou radost, patří totiž k mému nejoblíbenějšímu ovoci. Využijme toho, že je jejich sezóna, a připravme s nimi spoustu dobrot! Na následujících řádcích najdete tipy na moje recepty i na recepty z…
Číst dál...Cottage sýr na 10 rychlých způsobů
Cottage sýr je obyčejný-neobyčejný druh sýru, který má velké uplatnění a je jako dělaný pro přípravu jednoduchých, rychlých jídel. A jako důkaz tohoto jsem dala dohromady 10 možností, jak si cottage užít! Každá z těchto variací je opravdu snadná….
Číst dál...Dýně v podzimní a zimní kuchyni
Dýně je pro mnohé symbolem podzimu. Často ale jen díky americkému halloweenu, se kterým se všude objevují vyřezávané svítící hlavy. Dýně je ale také skvělá surovina v kuchyni, jen je trošku potřeba vědět, jak na ni. Dýně je dokonale univerzální,…
Číst dál...Podzimní a zimní recepty s jablky
Jablko je typickou podzimní a zimní surovinou. Nejen že na podzim dozrávají, k tomuto období se hodí i svým charakterem a použitím. Jejich typická kombinace sladkosti a kyselosti a úžasná kombinovatelnost s dalšími surovinami z nich dělají úžasný základ pro mnohé recepty….
Číst dál...