Krupicová kaše
Krupicová kaše, jídlo dětství mnoha z nás. Není ale důvod na ni zapomínat, naopak. Krupicová kaše je tak jednoduchá na přípravu a tak málo času nám zabere, že někdy přijde víc než vhod. Jen musíme počítat s hodinkou na přednamočení krupice….
Číst dál...Těstoviny s cuketou a slaninou
Těstoviny jsou vždy po ruce k přípravě jednoduchého a rychlého jídla. Tento recept je skvělým adeptem právě na řešení situace, kdy potřebujeme snadno a bez zdržování uvařit dobré jídlo. A je důkazem toho, že inspirovat se italskou kuchyní stojí za…
Číst dál...Šunkofleky
Šunkofleky, to je jednoduchá česká klasika. Nejlépe chutnají s většími fleky a pěkně „omaštěné“. Jejich příprava je hodně snadná, práci nám může dát akorát obstarání fleků. Ty drobné tenké ze supermarketu totiž nejsou ono. Mnohem lepší jsou doma připravené, trošku…
Číst dál...Vepřové na houbách
Omáčky jsou někdy překvapivě jednoduché na přípravu a není v nich nic špatného, co by nepatřilo na dobrý jídelníček. Tato houbová nás bude stát ani ne 10 minut času a kromě masa v ní najdeme cibuli a houby – žampiony,…
Číst dál...Kynuté knedlíky plněné masem
Plněné kynuté knedlíky jsou skvělé také ve své slané verzi – ať už plněné masem, špekem nebo třeba zelím. Jsou stejně snadno připravitelné jako ty ovocné. Toto těsto na knedlíky je jednoduché a lze ho udělat z různých druhů muk. Já…
Číst dál...Lasagne (s boloňským ragú)
Lasagne, a speciálně tradiční lasagne s boloňským ragú, jsou italská klasika, kterou si však málokdo doma dopřeje. Jejich příprava totiž vyžaduje samostatné uvaření omáčky, až poté se můžeme věnovat přímo lasagním. Lasagne, tedy ty pruhy z těsta, pak buď musíme koupit nebo…
Číst dál...Boloňské ragú (ragù alla bolognese)
Boloňské ragú, často nazývané také boloňskou omáčkou, patří mezi nejznámější italská jídla. Jeho příprava je opravdu jednoduchá a moc práce nám nedá, avšak vaření jako takové času zabere poměrně hodně. Mnohé překvapí, že se pozvolna často vaří pět i více…
Číst dál...Paella s mořskými plody
Paella s mořskými plody je španělská klasika. Paella jako taková má ve Valencii a rozšířila se přes Španělsko do celého světa. I přesto, že ta pravá nejpravější valencijská by měla být se zeleninou a masem, daleko větší oblibě se těší…
Číst dál...Pizza (z domácího těsta)
Připravit si doma pizzu je snadnější, než by mnozí čekali. A rozhodně nemluvím o koupení hotového korpusu a jeho obložení. Mluvím tady o přípravě jednoduchého, ale skvělého těsta, které obložíme dle chuti. Taková pizza voní a chutná dokonale. Přitom… udělat…
Číst dál...Roštěnky
Roštěnky patří mezi typická česká jídla s omáčkou. Díky použití hovězího masa se sice mohou vařit trošku déle, nicméně práce s jejich přípravou je minimální a výsledek ohromný. Základ omáčky tvoří cibule a šťáva z masa, dvě věci, které zaručí…
Číst dál...