Lasagne (s boloňským ragú)
Lasagne, a speciálně tradiční lasagne s boloňským ragú, jsou italská klasika, kterou si však málokdo doma dopřeje. Jejich příprava totiž vyžaduje samostatné uvaření omáčky, až poté se můžeme věnovat přímo lasagním. Lasagne, tedy ty pruhy z těsta, pak buď musíme koupit nebo…
Číst dál...Boloňské ragú (ragù alla bolognese)
Boloňské ragú, často nazývané také boloňskou omáčkou, patří mezi nejznámější italská jídla. Jeho příprava je opravdu jednoduchá a moc práce nám nedá, avšak vaření jako takové času zabere poměrně hodně. Mnohé překvapí, že se pozvolna často vaří pět i více…
Číst dál...Roštěnky
Roštěnky patří mezi typická česká jídla s omáčkou. Díky použití hovězího masa se sice mohou vařit trošku déle, nicméně práce s jejich přípravou je minimální a výsledek ohromný. Základ omáčky tvoří cibule a šťáva z masa, dvě věci, které zaručí…
Číst dál...Gulášová polévka
Gulášová polévka je klasika, kterou lze servírovat klidně jako hlavní chod. K její přípravě stačí docela málo a chutná tak, že si všichni chtějí přidat.
Číst dál...Klasické smažené řízky
Řízky jsou většinou součástí svátečná tabule a obecně se považují za pracnější jídlo. Ve skutečnosti je ale jejich příprava docela nenáročná. Řízky můžeme připravit z různých druhů mas – nejčastěji kuřecího, krůtího nebo vepřového. U vepřového se volí hlavně krkovice…
Číst dál...