Plněné knedlíky z bramborového těsta
Sladké ovocné knedlíky patří k létu! Už jsem vařila knedlíky z tvarohového těsta a taky kynuté, ale ty ovocné bramborové jsem pořád odsouvala. Takže konečně na ně došlo, pěkně s meruňkami a skutečně stály za to. Knedlíky z bramborového těsta…
Číst dál...Jahodovo-banánový shake
Shake je ideálním osvěžením na léto. Tradičně se připravuje hlavně zmrzlinou, ovšem my to klidně obejdeme. Ušetříme si práci s výrobou domácí zmrzliny a použijeme mražené ovoce (znáte mě, použití běžné kupované zmrzliny nepřipadá v úvahu 🙂 ). Kombinace banánu a jahod…
Číst dál...Meloun s mátou a limetkou
Když mi nedávno pod ruku přišla knížka Léčivá síla ovoce a zeleniny, jednou z prvních nalistovaných stran byla ta s červeno-zelenou kompozicí z melounu, máty a limetky. A mně bylo jasné, že to musím zkusit. Bylo to krásné na pohled, jednoduché…
Číst dál...Sirup z granátového jablka/grenadina
Grenadina se proslavila hlavně coby součást mnoha koktejlů. V dnešní době se ale jedná už jen o takovou napodobeninu grenadiny, o hustší na rudo obarvený cukrový sirup s nějakým tím aromatem. Proč si ale neudělat pravou grenadinu přímo z granátového…
Číst dál...Avokádo – jak koupit, nechat dozrát a skladovat
Avokádo, plod stromu nazývaného hruškovec přelahodný, patří mezi superpotraviny a stále častěji se objevuje na našich stolech. Bohužel dost často se lidé ale „napálí“ a po rozkrojení plodu zjistí, že je avokádo dobré leda tak na vyhození. A to je…
Číst dál...Co připravit z broskví? Výběr receptů z českých blogů
Poslední týdny jsou všude broskve. Mám z toho velkou radost, patří totiž k mému nejoblíbenějšímu ovoci. Využijme toho, že je jejich sezóna, a připravme s nimi spoustu dobrot! Na následujících řádcích najdete tipy na moje recepty i na recepty z…
Číst dál...Pečené broskve se zmrzlinou
Broskve prostě miluju. Většinou je jím jen tak, samotné a za syrova, ale občas přeci jen mám chuť z nich něco připravit. Když jsem viděla obrázek pečených broskví se zmrzlinou, řekla jsem si, že je co nejdřív musím zkusit. Tyhle…
Číst dál...Sangría
Kdo by neznal sangríu, že? Je jedním z nejznámějších španělských nápojů. Ale pozor. Sangría není ten nápoj, který si koupíme v tetrapaku někde v supermarketu. Sangría je směs vína, ovocné šťávy, někdy i dalších nápojů, vylepšená ovocem i dalšími ingrediencemi….
Číst dál...Tvarohové knedlíky s ovocem
Ovocné knedlíky nejsou jen skvělým letním pokrmem. Dají se připravit i v zimní variantě. Toto tvarohové těsto je jednoduché, chutné a velká část mouky je nahrazena tvarohem.
Číst dál...Jak vybrat správně zralý cukrový meloun?
Cukrové melouny jsou všechny ty obvykle menší melouny zbarvené do žluta. Odstíny dužiny začínají na téměř bílé a jdou přes žlutou až k oranžové. Takový cukrový meloun však musí být dobře zralý, abychom si pochutnali. Jak ho tedy vybrat? Tady…
Číst dál...