Čočková polévka se zeleninou
Dalším skvělým způsobem, jak využít čočku, je připravit jednoduchou polévku. Pokud k čočce navíc přidáme nějakou zeleninu, máme skvělé zdravé jídlo, které bude chutnat i těm, kteří luštěninám jinak příliš nedají. Tato polévka je jednoduchá a rychlá a to speciálně,…
Číst dál...Česnečka
Česnečka, oblíbená polévka nejen v době nachlazení, která má ohromné množství podob. Pokud zapátráte po receptech, možná zjistíte, že těch variací je spousta. Pro někoho je to jen vývar s pár kousky brambor a majoránkou a česnekovým řízem, pro jiného…
Číst dál...Kyselo
Kyselo, to je jednoduchá polévka připravovaná z kvásku s typickou chutí hub. Jedná se o tradiční podkrkonošské jídlo, jehož podoba se trošku odvíjela od toho, jak na tom zrovna domácnost byla. Kvásek (ten, co se používá k pečení chleba) je…
Číst dál...Dýňová polévka
Dýňová polévka, to je klasika podzimu a zimy, kdy je dostatek krásných čerstvých plodů, plných vitamínů a barviv (čím více přírodních pigmentů na talíři, tím lépe!). Dýňovou polévku můžeme připravit na spoustu způsobů, základ je ale vždy velmi podobný a…
Číst dál...Krémová brokolicová polévka
Brokolice je zelenina plná vitamínů, se kterou je však někdy těžké vymyslet zajímavý pokrm. Tato polévka je jednou z možností, jak brokolici jednoduše a téměř bezpracně naservírovat. V klasické verzi je polévka zjemněná smetanou, lze ji však nahradit jakoukoliv oblíbenou…
Číst dál...Polévka se strouháním
Zima je pro mě obdobím polévek a receptů na ně není nikdy dost. Pokud máte polévku jako jediný chod, tak musí být bezpodmínečně sytější. Což u vývaru znamená přidat do něj nějakou pevnou složku. Pamatuju si, jak strouhání dávala…
Číst dál...Gulášová polévka
Gulášová polévka je klasika, kterou lze servírovat klidně jako hlavní chod. K její přípravě stačí docela málo a chutná tak, že si všichni chtějí přidat.
Číst dál...Domácí krutony
Domácí krutony jsou velmi snadné na přípravu a hodí se k doplnění polévek či salátů. Pokrmu dodají na sytosti a pro tělo budou znamenat energii v podobě sacharidů. K jejich přípravě můžeme použít jakýkoliv druh pečiva, skvělě se tak hodí…
Číst dál...Hrášková polévka
Hrášková polévka je ohromně jednoduchá, rychlá a chutná skvěle. Je naprosto nenáročná na suroviny. Sečteno a podtrženo, hrášková polévka je dobrou volbou, pokud jste před nákupem, máte málo času i fantazie. Tato verze hráškové polévky je velmi jednoduchá a podle…
Číst dál...Vaječný svítek do polévky
Kdo by neznal svítek. Tradičně se přidává do různých polévek na bázi vývaru a je hotový doslova v mžiku. Ve své nejobyčenější podobě je tvořen pouze vejcem a moukou s troškou soli. Nabízí ale hodně prostoru pro vylepšování. Výborně do…
Číst dál...