Domácí dulce de leche – základní recept
Dulce de leche, latinskoamerická verze mléčného karamelu, je hříšně sladké. A skvěle sedne do spousty dezertů a sladkostí. Nemusíme ho shánět po obchodech, snadno ho vykouzlíme na plotně. Receptů na dulce de leche je bezpočet. Pokud budete chtít nějakou zdravější…
Číst dál...Červené vafle s grepovo-medovým přelivem
Jazyku i oku lahodící domácí vafle s troškou kysané smetany, ovocem a medovým přelivem. Doporučuju! Ani v tomhle aromareceptu nechybí esenciální olej. Tentokrát jsem sáhla po grepu. Grep ve spojení s medem a poté i kyselejšími lesními plody je dokonalost…
Číst dál...Kynuté ovocné knedlíky s citronovým máslem
Těmhle voňavým kynutým knedlíkům dodávají šmrnc dvě věci. Směs červených plodů uvnitř. A úžasně voňavé citronové máslo, kterým jsem je přelila. Tenhle aromarecept názorně ukazuje, proč esenciální oleje v kuchyni tak ráda používám. Protože stačí pár kapek a rázem je…
Číst dál...Broskvový chia džem s limetkou (a minimem cukru)
Můj první letošní džem. Skoro bez práce, skoro bez cukru. A se dvěma super ingrediencemi. Postup je úplně jednoduchý a pro krásný výsledek doporučuju vybrat broskve se žlutou nebo oranžovou dužinou. U bílomasých hrozí, že bude konečná barva oku ne…
Číst dál...Strouhaná kakaová buchta s vylepšenou náplní
Strouhaná kakaová buchta je dost dobře známá po celé zemi. Ale vsaďte se, že takovou, jako si uděláte podle tohohle receptu, jste ještě nejedli. Tvarohová náplň je totiž vylepšená citronovým esenciálním olejem. Ten jí dá lehkou citronovou chuť a udělá…
Číst dál...Granola s kapkou mandarinky a citronu (a skoro bez cukru)
Granola je podle mě geniální vynález. Ale vždycky jsem dřív bojovala s tím, že do ní dávají spoustu sladidla. Tak jsem ji začala dělat po svém. Tuhle jsem navíc jemně provoněla mandarinkou a citronem. Díky použití esenciálních olejů s potravinářským…
Číst dál...Tarta de Santiago, voňavá španělská „buchta“ z mandlové mouky
Tarta de Santiago je tradiční španělská buchta nebo koláč upečený z přirozeně bezlepkových surovin. Pojí se neodmyslitelně ke Galicii a hlavně pak městu Santiago de Compostela. Mnohým se do paměti zapsal v souvislosti se známou Svatojakubskou stezkou. K dostání je…
Číst dál...Rychlý tip: jogurt s lesním ovocem a granolou
Červená granola, na kterou jsem dávala tuhle recept, je prostě dokonalou přísadou pro přípravu snídaní a svačin. Tentokrát jsem ji použila do jogurtové skleničky. A věřím, že ta nenechá chladným nikoho. Mísí se v ní chuť lesního ovoce a jemné…
Číst dál...Jogurtová sklenička s granolovým čepečkem
Tento typ servírování jogurtu je boží. Vypadá velmi efektně, přitom na přípravu je velmi jednoduchý. Tentokrát jsem se rozhodla pro koukavou červenou-bílou kombinaci. Na dně je chia pudding s lesními plody, pak vrstva řeckého jogurtu a vršek tvoří červená granola….
Číst dál...Červená granola (přírodně barvená)
Červená granola vypadá výborně a mnohé překvapí, jak snadno si ji můžeme připravit doma. Celé kouzlo spočívá v použití jedné malé červené řepy. Každý má rád granolu jinak, já osobně ji velmi málo sladím a také oleje používám málo. Je…
Číst dál...