Pomerančové lanýže (krásně jednoduché)
Domácí čokoládové lanýže jsou prostě bájo! Jsou vyrobené z kvalitních surovin a hotové jsou raz dva. Navíc s jistotou potěší nejen nás, ale i naše blízké – taková krabička poctivých domácích lanýžů, které se rozpouštějí na jazyku, je prostě radost. Tedy…
Číst dál...Segedínský guláš (s papiňákem i bez něj)
Segedín patří mezi ty pokrmy, které se mi vybaví, jakmile se řekne “kysané zelí”. Dlouhou dobu jsem ho ale měla zafixovaný jako jídlo náročné na přípravu. Ale skutečnost je někde jinde, speciálně, pokud ho uvaříme v papiňáku. S radostí jsem…
Číst dál...Domácí jogurtová zmrzlina
Jogurtová zmrzlina je výborná samotná i v kombinaci s dalšími ingrediencemi – čokoládou, oříšky a hlavně ovocem! A spojení jogurtu a ovoce je extra letní, hodně osvěžující a dosti variabilní. Tato zmrzlina je spíš jemnější, říz ji dodá případně kyselejší…
Číst dál...Slepice/kuře na paprice
Jednoduchý recept na českou klasiku, který se vyplatí mít po ruce ve chvíli, kdy nám zbylo kus kuřecího nebo slepičího masa. Pokud hrajeme o čas, oceníme ho s těstovinou, což nám umožní servírovat na stůl za nějakých 20-25 minut. Já…
Číst dál...Smetanová omáčka s houbami k masu
Smetanové omáčky jsou úžasné hned v několika ohledech. Jsou obvykle dost jednoduché na přípravu, nenáročné na ingredience, mají úžasnou chuť a neskutečně povýší naše jídlo. Já se tentokrát rozhodla pro jednoduchou houbovou. Měly jsme totiž pěknou vepřovou panenku, která si…
Číst dál...Vývar z lososa a lososová polévka
Připravit vývar z lososa je velmi snadné a umožní nám to využít rybu skutečně dokonale. Narozdíl od jiných vývarů se tento vaří poměrně krátce a kromě zbytků lososa k němu nepotřebujeme téměř nic. Vyvařit můžeme vše, co nám zbyde…
Číst dál...Fleky se zelím a houbami
Zelí a houby, dvě úžasné ingredience, které jsou podle mého typické pro českou kuchyni. A obě se potkávají v tomto receptu… Před pár dny jsem recept na fleky se zelím a houbami viděla u Jany, která píše Češka z Česka….
Číst dál...Polévka z pečených rajčat
Polévka z pečených rajčat byla mezi prvními recepty, které jsem v kuchařce Polévková mánie (recenze tady) zahlédla. A hned jsem věděla, že na ni brzo dojde. Seznam surovin byl totiž opravdu krátký a barva polévky prostě nádherná. Navíc, poslední tak…
Číst dál...Kulajda (verze bez hub i s houbami)
Je spousta jednoduchých českých jídel, která jsou opravdu skvělá a rozhodně si zaslouží, aby se více vařila. Mezi ně dle mého určitě patří kulajda. Je to naprosto jednoduchá hustá krémová polévka, která je za půlhodinky hotová a parádně nás zasytí. Jednu…
Číst dál...Žampionová směs se smetanovou omáčkou
Žampiony jsou vynikající surovinou, která jde výborně dohromady se smetanou a řadou dalších surovin. Příprava pokrmů z nich je vcelku rychlá a hodí se k nim hned několik různých příloh. Tato žampionová směs je vlastně velmi jednoduchá, kromě žampionů v…
Číst dál...