Rychlý tip: jogurt s lesním ovocem a granolou
Červená granola, na kterou jsem dávala tuhle recept, je prostě dokonalou přísadou pro přípravu snídaní a svačin. Tentokrát jsem ji použila do jogurtové skleničky. A věřím, že ta nenechá chladným nikoho. Mísí se v ní chuť lesního ovoce a jemné…
Číst dál...Zelený chřest na másle a česneku
Chřest a jeho krásná zelená barva patří k jaru. Takže aspoň párkrát na něj musí dojít každý rok. Naštěstí ale není potřeba nic složitého vymýšlet, chřest může být připravený natotata a můžeme ho přidat na talíř jako přílohu. Právě pro…
Číst dál...Nejjednodušší domácí játrová paštika
Játrovou paštiku jsem kdysi milovala. Jenže postupem let se ta kupovaná změnila natolik, že už jsem si ji namazat na chleba fakt nechtěla. A zapomněla jsem na ni. Posledních pár týdnů jsem na paštiku občas zase pomyslela. Lovila jsem z…
Číst dál...Habas con jamón / boby s jamonem
Habas vypadají jako větší ploché zelené fazole. Dlouho jsem chodila kolem nich ve španělských obchodech a nevěděla, o co se vlastně jedná. Jednoho dne ale došlo k prozření – haba není nic jiného než bob, bob obecný. Z české kuchyně…
Číst dál...Pomerančové želé
Zima je obdobím pomerančů a je fajn mít v zásobě nápady, co s nimi. Mezi ty nejjednodušší patří pomerančové želé. Ve větší míře jsem se s ním setkala až ve Španělsku, které je vlastně pomerančovou velmocí, a želé s příchutěmi…
Číst dál...Falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
Hlívu doma milujeme, ale z nějakého záhadného důvodu se ještě nedostalo na polévku z ní. Tohle jsme konečně napravily a připravily z ní falešnou dršťkovou. A jaká byla? Naprosto perfektní.
Číst dál...Cuketové špalíčky
S létem se objevují chutné čerstvé cukety, které si říkají o jednoduché zpracování. Užijeme tak tento jednoduchý recept, díky kterému připravíme skvělou přílohu nebo součást zdravého občerstvení. A ani nebudu říkat, jak báječně se hodí třeba ke grilování!
Číst dál...Hlíva na kmíně
Hlívu ústřičnou doma připravujeme celkem často už spoustu let. Stále se ale držíme spíše jednoduchých receptů, díky kterým si hlívu skutečně vychutnáme. Tenhle je jedním z nich. Hlíva vynikne v celé své kráse (spíše tedy chuti) a doplní ji pouze…
Číst dál...Hummus
Hummus patří mezi nejznámější jídla Středního východu. A taky mezi nejrozšířenější jídla připravená z cizrny. Je snadno a rychle připravitelný, lze ho dle chuti obměňovat a servírovat na spoustu způsobů. Jelikož se hummus tradičně připravuje na mnoha místech, jednotlivé recepty a…
Číst dál...Cottage sýr na 10 rychlých způsobů
Cottage sýr je obyčejný-neobyčejný druh sýru, který má velké uplatnění a je jako dělaný pro přípravu jednoduchých, rychlých jídel. A jako důkaz tohoto jsem dala dohromady 10 možností, jak si cottage užít! Každá z těchto variací je opravdu snadná….
Číst dál...